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海底捞偷偷开了个炸鸡店,人均40元!
1、海底捞旗下推出了名为“小嗨爱炸”的炸鸡品牌，全国首店于8月20日在太原正式营业，人均消费在40元-50元之间。
2、海底捞集团旗下全新炸鸡品牌“小嗨爱炸”已在山西太原开出首店，主打拌酱炸鸡，人均消费约40元，并计划未来两个月内在天津、无锡、石家庄等城市陆续开店。品牌背景与门店特色品牌背景：小嗨爱炸由海底捞集团内部年轻创业团队打造，是海底捞众多子品牌中最年轻的副牌。
3、品牌理念延续：海底捞频繁跨界，从平价火锅店到烤肉店再到炸鸡店，进行多品类、多层次尝试，小嗨爱炸可借助海底捞品牌影响力和运营经验，在市场中获得一定关注。面临的挑战价格劣势：市场上主流炸鸡品牌价格大多在20 - 30元左右，小嗨爱炸人均40元的价格可能失去普通消费者欢心。
4、消费升级趋势显著：客单价16-30元占比过半，海底捞旗下“小嗨爱炸”客单价40元、正谈炸鸡98元/份、Popeyes人均50元，中高端定位品牌通过“第三空间”打造（如明亮黄色装修、社交场景）吸引年轻消费者，推动行业品质化升级。
一天挣二三百的小本生意有哪些?做什么生意比较好?
一天挣二三百的小本生意有以下几种：外卖小吃店：这是一种简单且受欢迎的小生意。例如，一家专门做外卖的炸鸡店，一天可以接100多单，每单平均30元，一天营业额可达3000元，至少有30%的利润。投资不高，租一间门面房，购买半成品食材，两个人即可操作。摆地摊：找准位置和贩卖市场需求量大的小商品，一天挣200300元完全没问题。
一天挣二三百的小本生意有以下几种：外卖小吃店：这是一个简单易行的小生意，通过专门做外卖，如炸鸡等快餐，可以接到大量订单。一单平均30块钱，一天接100多单，就能有3000块钱的营业额，按照30%的利润计算，一天可以挣到几百元。
外卖小吃店：这是一个简单的生意模式。例如，我认识的一位专门做外卖的炸鸡店主，他一天可以处理超过100份订单，每单平均收入30元，从而带来每天3000元的收入，净利润至少为30%。他的货物大部分是半成品，只需要一个接单人员和一个炸制人员，租一间小门面就足够了。初始投资大约五万元。
早餐车经营：选择新颖有特色的早餐项目，如蒸包子、馒头搭配豆浆、油条等，满足早晨繁忙时段的市场需求。投资相对较小，运营得当易实现日赚二三百的目标。 净菜配送服务：提供新鲜蔬菜的分级、整理、清洗等处理后直接配送至客户手中的服务，满足快节奏生活对方便、快捷食材的需求。
纯外卖店能不能挣钱
1、纯外卖店可以挣钱，但其盈利情况受多种因素影响。首先，纯外卖店的盈利模式主要依赖于高效的订单处理和配送系统。在繁忙的都市区域，尤其是商业中心或人口密集区，外卖需求量大，为纯外卖店提供了广阔的市场空间。
2、纯外卖店能挣钱，但赚多赚少差别很大，关键看运营能力、品类选择和本地市场。大城市里运作得当的20平米纯外卖店，月销售额破10万元很常见，炒饭店月做1万单，净利润能做到5万至8万元；水果切、轻食类店铺月净利3万元也有真实案例。
3、纯外卖店能不能挣钱，关键看选址、品类、运营和成本控制，做得好月入几万很常见，做不好可能连房租都赚不回来。